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如何給主題餐廳設(shè)計(jì)定位和策劃

2021-03-10 13:47:47 廣州深圳餐飲設(shè)計(jì)-店鋪裝修-品牌策劃-餐飲全案設(shè)計(jì)公司-盛禾創(chuàng)格
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主題餐廳設(shè)計(jì)中的主題設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)的靈魂,主題是設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素,是一個(gè)文化的訴求,空間藝術(shù)的主題性不僅創(chuàng)造了精神財(cái)富,還能引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊膶徝烙^念,提升設(shè)計(jì)文化品位,讓人們在充滿豐富消費(fèi)情趣的過程中得到一種精神愉悅與升華。

俗話說“顧客才是上帝”,只有消費(fèi)者喜歡、顧客滿意,餐廳才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)要了解清楚消費(fèi)者的心理需求,怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當(dāng)?shù)卮蟊娤M(fèi)群體為主要客源的話,設(shè)計(jì)時(shí)就以當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和飲食喜好作為基本出發(fā)點(diǎn),在設(shè)計(jì)風(fēng)格和飯菜口味上能夠讓當(dāng)?shù)厝艘子诮邮芎拖矏邸?/span>

根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲空間設(shè)計(jì)的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內(nèi),北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的飲食空間設(shè)計(jì),南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情設(shè)計(jì),西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設(shè)計(jì),東邊有老上海風(fēng)情元素設(shè)計(jì)。目前高品質(zhì)的作業(yè)主題餐廳設(shè)計(jì)以其視覺形態(tài)和形狀符號等進(jìn)行了獨(dú)特的打造應(yīng)用,相應(yīng)的材質(zhì)實(shí)現(xiàn)了更加獨(dú)特的感官和其空間質(zhì)感,讓這種主題餐廳設(shè)計(jì)給人們的藝術(shù)審美帶來了美妙的體驗(yàn),也讓空間環(huán)境獲得更好的參與感和體驗(yàn)感。


餐廳設(shè)計(jì)

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